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滋賀県長浜市の温泉旅館「須賀谷温泉」の公式ホームページです。
2016-11-08

家庭では味わえない味 かも鍋プラン!!

かも鍋期間限定:10月12日~2017年03月13日まで
鴨鍋は、湖北の冬の定番人気メニューの一つです。 当館の鴨は、真鴨の中でも青くびと呼ばれる種類を厳選して使用しております。

鴨一羽、丸ごとお召し上がりいただいております。ささみの部分やロースの部分が美味しいのは言うまでもなく、たたきも、美味で、カルシウムたっぷりです。たたきというのは、胸のところの肉を骨も含めて包丁で細かくたたいたもので、こちらではつみれとは言わずたたきと呼んでいます。 この部分が、鴨鍋の出汁を奥深いものにしてくれます。完全に火が通ってからお召し上がり頂くことをお勧めいたします。  掲載写真は、撮影用に、鴨が羽根を拡げたようにさばき、芸術的に盛り付けたもので、皆様にお召し上がり頂くのは、もう少し厚めにさばいて、鴨の味がお口の中で十分味わっていただけるようにしております。 温かい鴨のお鍋を召し上がって、お市の方ゆかりの温泉にゆっくりつかって、日頃の疲れを癒し、リフレッシュして下さい。

★最寄り駅までの無料送迎しております★
JRでお越しの際は、JR河毛駅へのご到着時刻をお知らせ下さい。 お迎えに参ります。

★お食事会場について★
お食事会場は、お食事処かレストランになります。お鍋のメニューはお部屋出しをしておりませんので、ご了承下さいませ。個室ご希望の方はお申し付け下さいませ。

★ご朝食について★
おひとりおひとり様に和定食をお出ししております。バイキング形式ではございません。

【詳細・ご予約はこちらから】 ※価格は大人1名(税抜)
露天風呂付客室 ¥21,000~
和洋特別室ツインベットと和室8帖 ¥21,000~
和洋特別室ダブルベット ¥20,000~
2部屋付客室 和10畳+6畳 ¥16,000~
1部屋客室 和12畳 ¥16,000~